Olej kokosowy zimnotłoczony

Opis

OLEJ KOKOSOWY ZIMNOTŁOCZONY

ZASTOSOWANIE:

W KOSMETYCE:
– Stosowany na skórę twarzy, jak i masażu ciała, by nawilżyć i odżywić.
– Wspaniale wspomaga porost włosów, które stają się odżywione i błyszczące.
– Mężczyźni z wypadającymi włosami, mogą zauważyć wzmocnione włosy.
– Nakładanie na skórę głowy i masowanie odżywia włosy od cebulek aż po końce.
– Stosowany do oczyszczania w tym również i peelingu czy demakijażu twarzy.
– Działa jak naturalna odżywka do włosów oraz przeciwłupieżowo.
– Wspaniale odżywia paznokcie, dodając im połysku.
– Ma właściwości antygrzybiczne i antybakteryjne, nadaje się do skóry z łuszczycą czy przy swędzeniu.
– Naturalny sposób na walkę ze zmarszczkami, rozstępami i cellulitem.

ZDROWOTNIE:
– Uważany za najzdrowszy na całym świecie.
– Zaliczany do zdrowych tłuszczy, dlatego jest świetną alternatywą dla tłuszczy pochodzenia zwierzęcego.
– Wspomaga proces odchudzania, wzmacnia funkcjonowanie całego organizmu.
– Hamuje łaknienie.
– Wspomaga pamięć i koncentrację, a do tego ma cudowny smak.
– Wybiela i wzmacnia zęby. Uodparnia na krwawienie dziąseł czy próchnicę.
– Pomaga chronić przed infekcjami i grzybicą.
– Regularne spożywania oleju kokosowego chroni przed insulinoodpornością.
– W przeciwieństwie do innych tłuszczy nie powoduje tycia.
– Regularne stosowanie oleju kokosowego, sprawia, że zachorowalność na Parkinsona czy Alzheimera znacznie spada.
– Wspomaga tworzenie się ciał ketonowych, które przyczyniają się do redukcji napadów epilepsji czy padaczki.
– Zapobiega zatruciom pokarmowym.
– Wspomaga pracę mózgu, wątroby i trzustki.
– Ma korzystny wpływ na serce i układ krążenia.
– pomaga zmniejszyć poziom złego cholesterolu.
– Zwiększa wchłanianie wapnia, w związku z czym zapobiega osteoporozie.

W KUCHNI:
– Dzięki delikatnemu zapachowi i smakowi, idealnie sprawdzi się w kuchni.
– Zamiast masła na chleb czy też do smażenia potraw z kuchni azjatyckiej.
– W diecie odchudzającej alternatywa dla tłuszczy zwierzęcych.
– Polecany w otyłości brzusznej, ponieważ regularnie stosowany przyczynia się dospalenia nagromadzonego w tym miejscu tłuszczu.
– Doskonale sprawdzi się równie do warzyw, ryżu czy ryb.
– Posiada delikatny kokosowy zapach i smak, dlatego często stosowany jest również do potraw na słodko takich jak naleśniki czy placki.
– Do sosów do sałatek, koktajli czy deserów.
– Można na nim smażyć, bo składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych.
– Zdrowsza alternatywa dla margaryny, dlatego śmiało używany do przyrządzania ciast, ciasteczek i innych deserów.
– Produkt stanowi również znakomity dodatek do domowej nutelli, naleśników, owsianki czy musli.
– Świetnie komponuje się również z potrawami wytrawnymi, np. pastą kanapkową, pieczonymi warzywami lub daniami kuchni orientalnej

WŁAŚCIWOŚCI:

Witamina C – podnosi odporność organizmu na zachorowania. odpowiada również za to, jak wiele energii posiadamy każdego dnia do działania.
Witamina E – właściwie nawilżenie skóry, przeciwdziała procesom starzenia się skóry, chroni przed zakrzepami, niezbędna do rozwoju płodu i utrzymania ciąży.
Witamina B6 – razem z magnezem odpowiadają za właściwą pracę mięśni i układu nerwowego. Za jej pomocą przetwarzane są równie węglowodany, tłuszcz i białko, pozwala na wzmocnienie odporności organizmu oraz zapobiega chorobom serca.
Witamina B12 – funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego, poprawia apetyt, niezbędna dla utrzymania zdrowia psychicznego.
Kwas foliowy – chroni przed anemią, ale również przed chorobami serca.
Potas – reguluje poziom wody w organiźmie, odpowiada za odpowiednie ciśnienie krwi, wspomaga pracę mięśni, więc jest niezbędny dla utrzymania odpowiedniej masy mięśniowej ciała.
Żelazo – oczyszczanie się wątroby z toksyn, transport tlenu do mięśni, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, dba, by układ nerwowy działał prawidłowo.
Fosfor – jest budulcem kości i zębów.
Wapń – funkcjonowanie układu nerwowego, krzepnięcie krwi we właściwy sposób i w odpowiednim czasie, zdrowe nerwy, dobry nastrój, zapewnia spokojny sen.
Magnez – działa na skurcze łydek, ciągłe zmęczenie czy rozdrażnienie, ale tez spadek koncentracji.
Jod – praca układu kostnego i nerwowego oraz funkcjonowanie mózgu, może uchronić przed stanami zapalnymi, a nawet nowotworami.
Kwas laurynowy – ma właściwości antybakteryjne, jak i również antywirusowe.

W SKRÓCIE I NAJWAŻNIEJSZE:

POMAGA W SPALANIU TŁUSZCZU:
Olej kokosowy w znaczącej większości składa się z średniołańcuchowych trójglicerydów, które są od razu metabolizowane w układzie pokarmowym i nie przenikaja do krwi. Dzięki temu nasz organizm od razu wykorzystuje płynącą z nich energię nie magazynując tkanki tłuszczowej.

ODCHUDZANIE:
Regularne spożywania oleju kokosowego chroni przed insulinoodpornością.
Insulinoodporność to stan, w którym komórki naszego organizmu przestają reagować na insulinę trzustka rozpoczyna jej nadprodukcję co prowadzić może do nadwagi oraz rozwoju cukrzycy typu II.
Regularne spożywanie oleju kokosowego pozwala przywrócić prawidłową reakcję komórek na insulinę.

POPRAWA POZIOMU CHOLESTEROLU WE KRWI:
Jak wiemy, skład oleju kokosowego to tłuszcze nasycone, które mają pozytywny wpływ na wzrost dobrego cholesterolu przy jednoczesnym obniżaniu poziomu cholesterolu LDL, który przyczynia się min. rozwoju miażdżycy i chorób serca.

NATURALNY LEK NA CHOROBĘ ALZHEIMERA:
Olej kokosowy to przede wszystkim średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które w procesie trawienia przyczyniają się do powstawania ketonów, które są gotowym źródłem energii dla mózgu i mogą przyczyniać się do jego odbudowy.

POMOC W LECZENIU CHORÓB UKŁADU MOCZOWEGO:
Wspomniane już średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które znajdziemy w oleju kokosowym mogą pomóc również w leczeniu chorób pęcherza i nerek.
Jak to możliwe? To bardzo proste – pomagają one bowiem w niszczeniu otoczek ochronnych chorobotwórczych bakterii odpowiedzialnych za infekcje w obrębie układu moczowego.

HIGIENA JAMY USTNEJ:
Regularne płukanie lub mycie jamy ustnej olejem kokosowym może pomóc w wielu problemach związanych z zębami i dziąsłami.
Przede wszystkim możemy zaobserwować, że zęby stają się wyraźnie bielsze, a oddech jest przyjemny i świeży.
To jednak nie wszystko. Olej kokosowy może również pomóc w likwidowaniu krwawień z dziąseł oraz chroni przed rozwojem próchnicy.

POPRAWA STANU WŁOSÓW I CERY:
Mówiąc o korzyściach, jakie daje stosowanie oleju kokosowego nie sposób nie wspomnieć również o jego pozytywnym wpływie na urodę.
Produkt ten może pomóc nam w wzmocnieniu włosów. Szczególnie polecany jest w przypadku włosów przesuszonych i łamliwych.
Olej kokosowy możemy wykorzystać również w pielęgnacji cery – doskonale nawilża, odżywia, chroni przed działaniem szkodliwych promieni UV.
Pomocny jest również w pielęgnacji skóry w ciąży – regularne wmasowywanie go w skórę zmniejsza ryzyko rozstępów.

NA WŁOSY I TWARZ:

Przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze działanie oleju kokosowego
W składzie aż 50 proc. kwasów tłuszczowych znajdujących się w oleju kokosowym znajdziemy kwas laurynowy.
Co więcej, podczas trawienia oleju wytwarza się monogliceryd o nazwie monolauryna.
Zarówno jedna, jak i druga substancja ma właściwości niszczące różnego rodzaju patogeny takie jak grzyby, wirusy oraz bakterie Staphylococcusaureus.

POMAGA SPOWOLNIĆ PROCESY STARZENIA:
Przeciwstarzeniowe działanie oleju kokosowego wynika z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w tym produkcie.
Co więcej, produkt ten pozytywnie wpływa na stan wątroby, dzięki czemu przyczynia się również do szybszego usuwania toksyn z organizmu.

WSPARCIE RÓWNOWAGI HORMONALNEJ:
Zawarty w oleju kokosowym kwas laurynowy oraz inne tłuszcze nasycone pomagają w zachowaniu równowagi hormonalnej, szczególnie zaś poziomu estrogenu. Dlatego też zaleca się przyjmowanie go kobietom wkraczającym w wiek menopauzalny.

ODCHUDZANIE:

Niezwykłe właściwości, które przyczyniają się do spalania tłuszczu olej kokosowy zawdzięcza swojej budowie.
Aż 90 proc. składu tego oleju to średniołańcuchowe trójglicerydy, które w przeciwieństwie do długich łańcuchów nie muszą być dzielone na mniejsze fragmenty w układzie pokarmowym, dzięki czemu zostają od razu metabolizowane i wchłaniane przez komórki. Sprawia to, że tłuszcz znajdujący się w składzie oleju kokosowego nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej a zostaje od razu wykorzystany przez organizm.
To jednak nie wszystko. Fakt, że tłuszcz zostaje automatycznie przetworzony na energię sprawia, że pobudza się nasz metabolizm. W związku z tym trawione szybciej są również inne składniki posiłku.
Możemy więc uznać, że spożywanie oleju kokosowego zmniejsza rzeczywistą kaloryczność posiłku, co przyczynia się nie tylko do nieodkładania tkanki tłuszczowej, ale nawet do spalania już istniejącej.

Pomoc w stabilizacji poziomu cukru we krwi
Mówiąc o odchudzających właściwościach oleju kokosowego warto wspomnieć również o tym, że jest to produkt, który pomaga w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Przyczynia się więc do zminimalizowania ryzyka występowania insulinoodporności, która jak wiadomo może przyczyniać się do wzrostu wagi.
Jest on produktem, który jest bardzo sycący, dzięki czemu zjadamy mniej i unikami podjadania między posiłkami.
Pozytywnie wpływa na metabolizm a więc również regulację wypróżnień oraz usuwanie toksyn z organizmu.
Poza tym jest to produkt niskokaloryczny, będący jednocześnie źródłem wielu cennych, dobrze wchłanianych witamin i minerałów (takich jak witamina A B i C oraz wapnia, sodu czy magnezu) oraz aminokwasów.

JAKI OLEJ WYBRAĆ:
Jeśli chcemy wykorzystać olej kokosowy w walce ze zbędnymi kilogramami powinniśmy sięgać po olej nierafinowany i niefiltrowany. W jego składzie znajdziemy bowiem najwięcej cennych substancji.
Bardzo ważne jest również, by był to olej tłoczony na zimno. Pozwala to bowiem zachować wszystkie jego właściwości.
Warto również zadbać o to, by sięgać po olej świeży – pomimo faktu, że czas przydatności do spożycia w przypadku oleju kokosowego jest dość długa (wynosi około 12 miesięcy) najlepsze efekty osiągniemy sięgając po niedawno wyprodukowane produkty.

Podsumowując, nierafinowany, tłoczony na zimno olej kokosowy jest produktem, który warto włączyć do swojej diety zarówno z powodu realnego wpływu na szybsze spalanie tkanki tłuszczowej, jak i ze względu na inne liczne właściwości zdrowotne.

CIĄŻA

ROZSTĘPY:
Podczas ciąży skóra brzucha, bioder i pośladków jest niezwykle narażona na powstawanie rozstępów. Gdy skórze brakuje kolagenu jest znacznie mniej odporna na rozciąganie. W jego składzie znajdziemy bowiem nie tylko mającą zbawienny wpływ na skórę witaminę E, ale również kwas kaprynowy, kwas kaprylowy i kwas laurynowy.
Są to substancje, które wspomagają produkcję kolagenu oraz przyspieszają procesy regeneracji skóry.

Bardzo ważnym jest, aby ciężarna kobieta zaczęła wspierać swoją skórę jeszcze przed pojawieniem się rozstępów.
Olej kokosowy nie sprawi bowiem, że znikną te, które już istnieją. Warto więc zacząć wykorzystywać go od pierwszych chwil ciąży. Jedną z najprostszych metod jest codzienne wsmarowywanie go w skórę brzucha, pośladków i ud. Warto robić to rano i wieczorem.
Kolejnym sposobem na poprawę stanu skóry w czasie ciąży jest dodawanie oleju kokosowego do kąpieli. Pomoże to w utrzymaniu prawidłowego nawilżenia.

NIE TYLKO ZEWNĘTRZNIE:
Przede wszystkim, dzięki temu, że składa się głównie z kwasów tłuszczowych średniej długości łańcucha jest metabolizowany jeszcze w układzie pokarmowym, dzięki czemu nie tylko nie odkłada się w formie tkanki tłuszczowej, ale również pozwala bezpiecznie spalać tę, która już istnieje. Może więc pomóc w likwidacji cellulitu, który jest częstym problemem ciężarnych kobiet. Co więcej, jest to produkt, którego cenne substancje działają przeciwbakteryjnie oraz przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Stanowi więc naturalne wsparcie dla organizmu kobiety ciężarnej, który często narażony jest na powstawanie różnego rodzaju infekcji.
Może również pomóc w walce z typowymi ciążowymi dolegliwościami takimi jak zgaga czy mdłości.
Do tego, jego smak i aromat doskonale wspomagają apetyt, co może być pomocne szczególnie paniom, które zmagają się z niechęcią do jedzenia w pierwszych miesiącach ciąży.

JAKI OLEJ WYBRAĆ:
Decydując się na stosowanie oleju kokosowego w ciąży warto zadbać o jakość produktu, który wybieramy.
Najlepszymi właściwościami wyróżnia się olej tłoczony na zimno, który nie jest poddawany rafinowaniu oraz filtrowaniu. Olej powinien być jak najbardziej świeży, warto również dbać o jego odpowiednie przechowywanie. Nie powinien bowiem znajdować się w nasłonecznionym miejscu.
Pozwoli to na wykorzystanie w pełni jego dobroczynnych właściwości.

NA ZĘBY:

Przede wszystkim osoby, które regularnie go stosują mogą zauważyć, że ich zęby stają się znacznie bardziej białe. Olej ten poprawia również kondycję dziąseł i może pomóc w przypadku pojawiających się krwawień. Co więcej, stosowanie oleju kokosowego pozwala cieszyć się świeżym oddechem oraz zapobiega przyrostowi kamienia nazębnego. Spora część osób obserwuje u siebie również mniejszą podatność na próchnicę zębów. Warto również dodać, że olej kokosowy ma właściwości przeciwbakteryjne, dzięki czemu stosując go jako produkt do higieny jamy ustnej możemy również wzmocnić swoją odporność. Zapobiega również pojawianiu się grzybicy jamy ustnej, aft i pleśniawek. Wszystko to z powodu znajdującego się w jego składzie kwasu laurynowego. Poza tym olej kokosowy jest substancją w stu procentach naturalną, nie powoduje więc reakcji alergicznych oraz nie podrażnia błony śluzowej jamy ustnej, co może mieć miejsce w przypadku niektórych past do zębów.

WYKORZYSTANIE OLEJU:
Pierwszym z nich jest płukanie jamy ustnej olejem kokosowym.
Wystarczy wziąć łyżeczkę lub dwie oleju kokosowego do ust. Pod wpływem temperatury zmieni on konsystencję na ciekłą. Następnie przez 10-20 minut płuczemy nim jamę ustną po czym wypluwamy. Należy robić to rano, przed zjedzeniem pierwszego posiłku.
Możesz również stworzyć z oleju kokosowego pastę poprzez dodanie do niego odrobiny sody oczyszczonej. Wówczas myjemy zęby podobnie jak w przypadku zwykłej pasty.

JAKI OLEJ WYBRAĆ:
Jeśli chcesz zadbać o stan swoich zębów i dziąseł poprzez stosowanie oleju kokosowego pamiętaj, że powinien być to olej nierafinowany oraz tłoczony na zimno. Temperatura w procesie jego produkcji nie powinna przekraczać 40 stopni Celsjusza. Olej kokosowy powinien być również pozbawiony wszelkich dodatków. Dzięki temu w pełni zachowuje swoje właściwości. Pamiętaj również o tym, że olej kokosowy nie powinien być przechowywany w miejscu, w którym narażony jest na działanie promieni słonecznych.

SMAŻENIE:

– do sosów do sałatek, koktajli czy deserów.

Można na nim smażyć, bo składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych, które charakteryzują się wyższą (niż w przypadku kwasów nienasyconych) odpornością na działanie wysokich temperatur.
Granica dymienia a więc wydzielania szkodliwych, rakotwórczych substancji jest w przypadku oleju kokosowego wyższa niż masła czy innych nierafinowanych olejów roślinnych.

W zależności od rodzaju oleju kokosowego mówimy o różnych temperaturach w jakich możemy bezpiecznie smażyć. W przypadku oleju nierafinowanego temperatura ta wynosi około 170 stopni Celsjusza. Jeśli zaś zdecydujemy się na olej rafinowany, przeznaczony do smażenia temperatura może wynosić nawet do 200 stopni.

Jakie produkty możemy smażyć na oleju kokosowym?
– Mięso, ryby, większość warzyw, przekąski w formie chipsów, naleśniki, racuchy a nawet jajka.
Warto pamiętać, że olej kokosowy jest produktem, który nawet w procesie smażenia zachowuje delikatny, słodki smak oraz aromat. Dlatego też idealnie sprawdza się szczególnie w przypadku potraw kuchni azjatyckiej: chińskiej, tajskiej lub wietnamskiej. Doskonale pasuje do różnorodnych dań z woka oraz potraw o słodkim smaku.
Decydując się na smażenie na oleju kokosowym warto wybrać produkt najwyższej jakości, który posiada wszystkie cenne składniki. Dlatego też poszukując oleju zwracajmy uwagę na to, czy jest to produkt, który był tłoczony na zimno. Olej kokosowy powinien być równie produktem niefiltrowanym. Ważne, by w swoim składzie nie zawierał żadnych dodatków.
Niezwykle ważne jest również to w jaki sposób przechowujemy olej kokosowy wykorzystywany w kuchni.
Powinniśmy unikać eksponowania go na działanie promieni słonecznych – sprawiają bowiem, że olej jełczeje i traci swoje cenne właściwości.

Podsumowując, olej kokosowy jest tłuszczem, który z powodzeniem możemy wykorzystywać do smażenia wielu różnych potraw.
Co więcej, jego stosowanie jest nie tylko bezpieczne, ale również może mieć bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Warto więc spróbować zastąpić inne rodzaje tłuszczu olejem kokosowym.